Naturalis Historia Taurasi DOCG 2014

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tot.
Naturalis Historia Taurasi DOCG 2014 Naturalis Historia è un vino ottenuto con uve provenienti da un vigneto di circa 50 anni della nostra tenuta di Mirabella Eclano. Di grande struttura e longevo, rappresenta l’Irpinia, un territorio antico ed enigmatico che Virgilio definì: “Terra gelosa dei suoi tanti misteri”.
DENOMINAZIONE Taurasi DOCG
VITIGNO Aglianico 100%
VIGNETO La tenuta di Mirabella Eclano con un’esposizione a sud-est è caratterizzata da un suolo profondo, a tessitura franco-sabbiosa, di origine vulcanica, con argilla in profondità e presenza di tracce di calcare lungo tutto il profilo. L’altitudine è di 400 m. s.l.m., il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a cordone speronato. Densità d’impianto di 2.500 ceppi/ ettaro. Resa di circa 40 q/ha e 1,6 kg/ceppo.
ETÀ Circa 50 anni
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA Fine ottobre, raccolta manuale
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce (circa 25 giorni) a temperatura controllata (22°C-24°C). Affinamento in barriques di rovere francese per un periodo di 24 mesi. In bottiglia per almeno 30 mesi.
IL COLORE Rosso rubino intenso
IL PROFUMO Bouquet complesso, ampio, intenso e persistente, offre aromi che ricordano la viola, il ribes, la mora selvatica, la fragola, la ciliegia nera, il cioccolato e la vaniglia.
IL SAPORE Caldo, avvolgente, di grande struttura e morbidezza con aroma di prugna, ciliegia amara, lampone, confettura di fragola e spezie.
ABBINAMENTI Antipasti: Salumi e formaggi stagionati
Primi piatti: Pasta con sughi a base di carne, funghi e tartufi
Secondi piatti: Carni rosse elaborate, cacciagione
ATTITUDINE ALL'INVECCHIAMENTO 50 anni e oltre
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 °C
PREMI E RICONOSCIMENTI
  • vintage
    premio
  • Jamessuckling.com
    2014
    95/100
  • Vinous
    2012
    91/100
  • Wine & Spirits
    2012
    93/100
  • Jamessuckling.com
    2012
    95/100
  • The Wine Advocate
    Robert Parker
    2012
    94/100
  • Vini Buoni d’Italia
    Touring Club
    2012
    4 Stelle
  • Duemila Vini Bibenda
    2012
    5 grappoli
  • Vinoway Wine Selection
    2012
    93/100
  • Annuario dei Migliori
    Vini Italiani – L. Maroni
    2012
    98/99
  • Jamessuckling.com
    2011
    93/100
  • Guida vitae AIS
    2011
    98/100
  • Wine Enthusiast
    2011
    93/100
  • Wine Spectator Insider
    2011
    92/100
  • The wine hunter
    Merano Award
    2011
    Bollino Oro
  • Vini Buoni d’Italia
    Touring Club
    2011
    4 viti
  • Seminario permanente
    Luigi Veronelli
    2011
    5 grappoli
  • DoctorWine
    Daniele Cernilli
    2009
    Grande Vino
  • Duemila Vini
    Bibenda
    2009
    90/100
  • Seminario permanente
    Luigi Veronelli
    2009
    5 grappoli
  • The Wine Advocate
    Robert Parker
    2009
    94/100
  • Wine Enthusiast
    2009
    93/100
  • Wine Spectator
    2009
    93/100
  • Vini Buoni d’Italia
    Touring Club
    2009
    91/100
  • Vinous by
    Antonio Galloni
    2009
    3 stelle
  • Vini Buoni d’Italia
    Touring Club
    2009
    Super 3 stelle
  • Annuario dei Migliori
    Vini italiani- L. Maroni
    2008
    98/99
  • Duemila Vini
    Bibenda
    2008
    5 grappoli
  • Wine Enthusiast
    2008
    95/100
  • Seminario permanente
    Luigi Veronelli
    2008
    Super 3 Stelle
  • Decanter World
    Wine Awards
    2007
    96/100
  • I vini di Veronelli
    2007
    3 stelle
  • The Wine Advocate
    Robert Parker
    2007
    94+/100
  • Wine Spectator
    2007
    91/100
  • Wine Enthusiast
    2007
    93/100
  • The Wine Advocate
    Robert Parker
    2007
    94+/100
  • Annuario dei Migliori
    Vini italiani- L. Maroni
    2006
    96/99
  • Duemila Vini Bibenda
    2006
    5 grappoli
  • Wine Enthusiast
    2006
    93/100
  • Wine Spectator
    2006
    92/100
  • Gambero Rosso
    2006
    2 bicchieri
  • I vini di Veronelli
    2006
    Super 3 Stelle
  • Gambero Rosso
    2005
    2 bicchieri
  • I vini di Veronelli
    2005
    Super 3 Stelle
  • Vini Buoni d’Italia
    2005
    Corona
  • Falstaff
    2004
    91/100
  • Gambero Rosso
    2004
    3 bicchieri
  • I vini di Veronelli
    2004
    Super 3 Stelle
  • Vini Buoni d’Italia
    2004
    Corona
  • International Wine Challenge
    2004
    Commended
  • Wine Oracle
    Ron Georgiu
    2004
    96/100
  • The Wine Advocate
    Robert Parker
    2004
    92/100
  • The Wine Advocate
    Robert Parker
    2003
    92/100
  • Decanter World Wine Awards
    2003
    5 stelle
  • Wine Enthusiast
    2003
    92/100
  • Gambero Rosso
    2003
    2 bicchieri
  • I vini di Veronelli
    2003
    Super 3 Stelle
  • Vini Buoni d’Italia
    2003
    Menzione ad honorem
  • I vini di Veronelli
    2003
    16.5/20
  • Vini d’Italia
    L’Espresso
    1997
    Super 3 Stelle
IL COLORE Rosso rubino intenso
IL PROFUMO Bouquet complesso, ampio, intenso e persistente, offre aromi che ricordano la viola, il ribes, la mora selvatica, la fragola, la ciliegia nera, il cioccolato e la vaniglia.
IL SAPORE Caldo, avvolgente, di grande struttura e morbidezza con aroma di prugna, ciliegia amara, lampone, confettura di fragola e spezie.
ABBINAMENTI Antipasti: Salumi e formaggi stagionati
Primi piatti: Pasta con sughi a base di carne, funghi e tartufi
Secondi piatti: Carni rosse elaborate, cacciagione
ATTITUDINE ALL'INVECCHIAMENTO 50 anni e oltre
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 °C