Tufo

Il nucleo storico della produzione del Greco di Tufo è ubicato nel comune di Tufo, a circa 15 km a nord di Atripalda. Il nome Tufo indica chiaramente l’origine geologica del terreno su cui sorge la cittadina: il piccolo borgo è stato uno dei più importanti centri minerari del sud per l’estrazione di zolfo, che ancora oggi si fa sentire nel profilo aromatico e gustativo dei vini ottenuti in questo terroir. La nostra vigna si trova nei pressi del paese ed è punto di riferimento per i viticoltori della zona. Il tratto più caratterizzante del Greco di Tufo ottenuto da questo sito è l’acidità insieme alla mineralità sulfurea, mentre con l’invecchiamento emergono le note aromatiche tipiche del vitigno.

Superficie della vigna: 3 ettari
Suolo: argilloso – calcareo
Vitigni coltivati: Greco di Tufo
Densità di impianto (ceppi/ha): 3.000
Sistema di allevamento: guyot
Esposizione: Sud-est
Altitudine: 350 metri s.l.m.

Vini prodotti :
Greco di Tufo DOCG

mastro
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