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Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOCDal nome prestigioso e dall’origine leggendaria, ottenuto dal vitigno Piedirosso, coltivato nell’area Vesuviana ricca di cenere. La natura sanguigna del territorio, catturata in bottiglia, si esprime nel tempo anche dopo adeguato invecchiamento.
DENOMINAZIONELacryma Christi del Vesuvio DOC Rosso
VITIGNOPiedirosso 100%
VIGNETOL’area vesuviana è caratterizzata da suoli vulcanici, sciolti, molto ricchi in minerali e ben drenati. L’esposizione è principalmente a sud-est, con altitudine di 170 m. s.l.m. La densità d’impianto è di circa 2.500 ceppi/ha e i sistemi di allevamento sono la raggiera e la spalliera con potatura a guyot.
ETÀIn media 20 anni
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTAMetà ottobre, raccolta manuale.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTOVinificazione classica in rosso in serbatoi di acciaio (circa 15 giorni) a temperatura controllata (22°C-24°C) e affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
IL PROFUMOIn evidenza aromi di marasca e prugna, cui si aggiungono note speziate di pepe e chiodi di garofano, sensazioni minerali e il peculiare tratto affumicato.
IL SAPOREDelicato, di grande bevibilità e freschezza, ripropone al gusto le note fruttate e speziate.
ABBINAMENTIAntipasti: Zuppe di legumi, salumi, formaggi freschi e stagionati Primi piatti: Pizza, pasta al pomodoro e insalate di pasta, pasta con legumi Secondi piatti: Carni rosse pesce spada cotto alla griglia
ATTITUDINE ALL'INVECCHIAMENTO10 anni e oltre
TEMPERATURA DI SERVIZIO18 °C
PREMI E RICONOSCIMENTI
vintage
premio
The Wine Advocate
Robert Parker
2014
88/100
Vinous
2014
90/100
Wine Enthusiast
2012
88/100
Annuario dei Migliori
Vini italiani – L. Maroni
2012
89/99
I vini di Veronelli
2011
2 stelle
The Wine Advocate
Robert Parker
2010
90/100
I vini di Veronelli
2008
87/100
Wine Enthusiast
2006
87/100
IL COLORERosso rubino
IL PROFUMOIn evidenza aromi di marasca e prugna, cui si aggiungono note speziate di pepe e chiodi di garofano, sensazioni minerali e il peculiare tratto affumicato.
IL SAPOREDelicato, di grande bevibilità e freschezza, ripropone al gusto le note fruttate e speziate.
ABBINAMENTIAntipasti: Zuppe di legumi, salumi, formaggi freschi e stagionati Primi piatti: Pizza, pasta al pomodoro e insalate di pasta, pasta con legumi Secondi piatti: Carni rosse pesce spada cotto alla griglia
Aglianico, carni rosse, Formaggi freschi e a pasta molle
Spedizioni Estive.
Tutti gli ordini pervenuti tra l'8 ed il 25 agosto verranno evasi a partire dal 26 agosto 2024.
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