[vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]A conclusione di questa panoramica, soffermiamo l\u2019attenzione sul territorio viticolo denominato Irpinia, coincidente con la pro- vincia di Avellino.<\/p>\n
Il passaggio alla DOC di tale area di produzione ha segnato un momento importante per la viticoltura e l\u2019eno- logia di questa terra, riconoscendo al territorio la vocazione che ne ha caratterizzato la storia e l\u2019economia nei secoli trascorsi.<\/p>\n
La viticoltura in questa zona ha origini antichissime, risalenti alle Ppompopleaizioni locali e successivamente alla presenza di colo- nizzatori greco-micenei i quali diedero impulso alla millenaria coltivazione della vite, poi ripresa dagli etruschi.<\/p>\n
Numerose testimonianze storiche evidenziano il particolare pregio dei vini di questa terra, utilizzati in epoca romana esclusivamente nei banchetti pi\u00f9 esclusivi.<\/p>\n
Il distretto vitivinicolo irpino \u00e8 caratterizzato da una notevole variabilit\u00e0 delle caratteristiche pedoclimatiche, dovuta alla presen- za delle catene montuose del Partenio e del Terminio che attraversano l\u2019intero territorio. Tale eterogeneit\u00e0 dona espressivit\u00e0 a una gamma di variet\u00e0 produttive, tutte nell\u2019impronta della viticoltura autoctona di antica origine, che si differenziano in rapporto ai suoli, ai sesti d\u2019impianto, ai vitigni e all\u2019espansione vegetativa.<\/p>\n
Il clima \u00e8 continentale, con inverni rigidi ed estati piuttosto fresche, e caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte, peculiarit\u00e0 che conferiscono ai vini eleganza, freschezza e longevit\u00e0.<\/p>\n
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Vini Irpinia<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_masonry_media_grid grid_id=”vc_gid:1602064988534-a525a0a9-cc91-4″ include=”5933,5934,5935,5936,5937,5938″ css=”.vc_custom_1559835485330{margin-top: 10% !important;margin-bottom: 10% !important;}”][vc_column_text]Vini prodotti:<\/strong> [vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]A conclusione di questa panoramica, soffermiamo l\u2019attenzione sul territorio viticolo denominato Irpinia, coincidente con la pro- vincia di Avellino. Il passaggio alla DOC di tale area di produzione ha segnato un momento importante per la viticoltura e l\u2019eno- logia di questa terra, riconoscendo al territorio la vocazione che ne ha caratterizzato la storia e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1181,"featured_media":5936,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"yoast_head":"\n
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