[vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u00c8 la principale tenuta di propriet\u00e0 della famiglia Mastroberardino, centro di eccellenza dell\u2019enoturismo e di diffusione della cultura della vite irpina. Si trova nel comune di Mirabella Eclano, nel cuore dell\u2019areale del Taurasi DOCG.<\/p>\n
I vigneti sono immersi in un ampio panorama naturale, poco lontani dagli scavi archeologici dell\u2019antica Aeclanum.<\/p>\n
La Tenuta si estende per 65 ettari su un terreno collinare situato ad un’altitudine tra 350 e 450 metri sul livello del mare, e contiene le strutture di ospitalit\u00e0 pi\u00f9 importanti di casa Mastroberardino, il Radici Resort, il Ristorante Morabianca, il club The Wine Cellar e una esclusiva gamma di servizi di hospitality (piscina riscaldata, spa, percorso di golf).<\/p>\n
Epicentro della produzione e della ricerca e sperimentazione sull\u2019aglianico, questa tenuta si sviluppa su pi\u00f9 colline e diverse esposizioni; insiste su un suolo originatosi da marne calcaree, ed \u00e8 dedicato alla produzione da variet\u00e0 a bacca rossa, sui versanti caratterizzati da maggiore presenza di sostanza organica e matrice vulcanica, nonch\u00e9 alle vigne a bacca bianca, nelle zone in cui i terreni si presentano pi\u00f9 calcarei e argillosi.<\/p>\n
L\u2019aglianico \u00e8 la principale variet\u00e0 di uva coltivata a Mirabella, con 8 dei 12 cloni piantati nei vigneti, incluso il clone AV 02; questo, individuato all\u2019interno di tale tenuta nel 1982, dopo le prime verifiche vegeto-produttive, ha superato la fase di selezione massale nel 1985 ed \u00e8 entrato nel programma regionale di selezione clonale e ampelografica della vite.<\/p>\n
Caratteristica in questa tenuta \u00e8 la presenza di alcune vigne di Aglianico molto vecchie (circa cinquant\u2019anni) allevate con sistema a cordone speronato e destinate alla produzione del Naturalis Historia Taurasi DOCG. Gli altri vigneti di Aglianico sono destinati alla produzione del Radici Taurasi DOCG, in gemellaggio con una selezione di uve provenienti dalla tenuta di Montemarano, e del Redimore, vino ottenuto da un biotipo di Aglianico selezionato e moltiplicato dalla Mastroberardino in una vigna centenaria, franca di piede.<\/p>\n
Nella tenuta di Mirabella Eclano si \u00e8 inoltre condotta una importante sperimentazione che ha condotto alla produzione di uve di variet\u00e0 Falanghina, che ha dato risultati di eccellenza testimoniati dalla produzione del cru Morabianca.<\/p>\n
Gli appezzamenti dedicati ad Aglianico e Falanghina sono piantati ad una densit\u00e0 di 6.000 e 4.000 ceppi per ettaro, notevolmente superiore rispetto alla densit\u00e0 media dell\u2019area di produzione.<\/p>\n
Presenti nella tenuta anche due ettari di vigneti sperimentali di piante madri di cloni di fiano e greco, base nel progetto sperimentale di selezione clonale di queste due variet\u00e0.<\/p>\n
La tenuta di Mirabella \u00e8 completata anche con 4 ettari di piante di ulivo per la produzione dell\u2019olio Soleyon, da variet\u00e0 autoctone Ravece ed Ogliarola.<\/p>\n
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\nSuolo:<\/strong>profondo, a tessitura franco sabbiosa, di matrice vulcanica, con argilla presente in profondit\u00e0 e con presenza di calcare su tutto il profilo
\nVitigni coltivati:<\/strong>Aglianico e Falanghina in prevalenza, Greco e Fiano nei campi sperimentali
\nDensit\u00e0 di impianto (ceppi\/ha):<\/strong> da 4.000 (variet\u00e0 a bacca bianca) a 6.000 (aglianico)
\nSistema di allevamento:<\/strong> guyot (per le variet\u00e0 a bacca bianca) e cordone speronato (sull\u2019Aglianico)
\nEsposizione:<\/strong> vari versanti, in prevalenza a sud-ovest
\nAltitudine: <\/strong> 450 metri s.l.m.<\/p>\n
\nNaturalis Historia Taurasi DOCG <\/a>
\nRadici Taurasi DOCG<\/a>
\nRedimore Irpinia Aglianico DOC<\/a>
\nMorabianca Irpinia Falanghina DOC<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"