{"id":8836,"date":"2019-10-30T12:56:56","date_gmt":"2019-10-30T12:56:56","guid":{"rendered":"https:\/\/mastroberardino.com\/shop\/shop\/?page_id=8836"},"modified":"2021-03-30T14:32:00","modified_gmt":"2021-03-30T14:32:00","slug":"mastro-campania-bianco-igt-vino","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mastroberardino.com\/shop\/mastro-campania-bianco-igt-vino\/","title":{"rendered":"Mastro Bianco Campania IGT"},"content":{"rendered":"

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SCARICA BROCHURE<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][vc_btn title=”Acquista Mastro IGT” align=”center” type=”btn btn-border” link=”url:https%3A%2F%2Fmastroberardino.com%2Fshop%2Fvino%2Fmastro-campania-bianco-igt-vino-bianco%2F|title:MASTRO%20BIANCO%20CAMPANIA%20IGT”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″ el_class=”container-scheda-vino”][vc_tta_tabs][vc_tta_section title=”Profilo del Vino” tab_id=”profilo-vino”][vc_column_text]<\/p>\n

MASTRO BIANCO CAMPANIA IGT<\/h1>\n

Il territorio irpino \u00e8 particolarmente vocato alla viticoltura a causa delle sue caratteristiche pedoclimatiche e dai suoli fortemente ricchi di elementi provenienti dal Vesuvio.<\/p>\n

Terra di viticoltura autoctona dove il vitigno Aglianico \u00e8 largamente diffuso e noto per le sue prestazioni di notevole livello qualitativo.<\/p>\n

DENOMINAZIONE<\/strong>
\nBianco Campania IGT<\/p>\n

VITIGNO<\/strong>
\nCoda di Volpe, Fiano, Greco e Falanghina<\/p>\n

VIGNETO E TERRENO<\/strong>
\nLe tenute per la produzione del Mastro Bianco sono situati su un terreno in prevalenza argilloso calcareo, con un\u2019esposizione a Sud-Est e su altitudini medie di 350 m s.l.m.<\/p>\n

Il sistema di allevamento \u00e8 la spalliera a guyot, la densit\u00e0 di impianto media \u00e8 di 3.000 ceppi\/ettaro e la resa di circa 80 q\/ettaro e 2,6 kg\/ceppo.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

ETA\u2019 DEL VIGNETO<\/strong>
\nIn media 15 anni.<\/p>\n

PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA<\/strong>
\nMet\u00e0 ottobre, raccolta manuale.<\/p>\n

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO<\/strong>
\nVinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affina per almeno un mese in bottiglia.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Caratteri sensoriali” tab_id=”1559210462746-eafc54e5-f63c”][vc_column_text]<\/p>\n

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MASTRO BIANCO CAMPANIA IGT<\/h2>\n
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IL COLORE
\nGiallo paglierino.<\/div>\n<\/div>\n
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IL PROFUMO
\nIl bouquet ricorda fiori freschi, l\u2019ananas, la pesca e gli agrumi.<\/div>\n<\/div>\n
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IL SAPORE
\nConferma una buona freschezza con acidit\u00e0 equilibrata e note di agrumi e mela cotogna.<\/div>\n<\/div>\n
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ABBINAMENTI
\nAntipasti<\/strong><\/p>\n