{"id":8792,"date":"2019-10-30T08:36:20","date_gmt":"2019-10-30T08:36:20","guid":{"rendered":"https:\/\/mastroberardino.com\/shop\/shop\/?page_id=8792"},"modified":"2020-10-07T13:22:45","modified_gmt":"2020-10-07T13:22:45","slug":"vignadangelo-greco-tufo-docg-vino-bianco","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mastroberardino.com\/shop\/vignadangelo-greco-tufo-docg-vino-bianco\/","title":{"rendered":"Vignadangelo Greco di Tufo DOCG"},"content":{"rendered":"

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SCARICA BROCHURE<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][vc_btn title=”Acquista Vignadangelo” align=”center” type=”btn btn-border” link=”url:https%3A%2F%2Fmastroberardino.com%2Fshop%2Fshop%2Fvino%2Fvignadangelo-greco-tufo-docg-vino-bianco%2F|title:VIGNADANGELO%20GRECO%20DI%20TUFO%20DOCG||”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″ el_class=”container-scheda-vino”][vc_tta_tabs][vc_tta_section title=”Profilo del Vino” tab_id=”profilo-vino”][vc_column_text]<\/p>\n

VIGNADANGELO GRECO DI TUFO DOCG<\/h1>\n

Nella storia del Greco, una variet\u00e0 che sarebbe scomparsa senza il paziente lavoro di recupero Antonio Mastroberardino dopo la guerra, la selezione Vignadangelo \u00e8 il risultato di una lunga ricerca sulla natura e la composizione dei suoli al fine di ottenere la migliore espressione possibile della variet\u00e0.<\/p>\n

DENOMINAZIONE<\/strong>
\nGreco di Tufo DOCG<\/p>\n

VITIGNO<\/strong>
\nGreco di Tufo 100%<\/p>\n

VIGNETO E TERRENO<\/strong>
\nSanta Paolina, con esposizione a Sud-Est e un suolo di tipo argilloso-calcareo. L\u2019altitudine \u00e8 di 400 m.s.l.m. e il sistema di allevamento \u00e8 la spalliera con potatura a guyot con uan densit\u00e0 di impianto di 3.500 ceppi\/ettaro e una resa di circa 70 q\/ettaro e 2 kg\/ceppo.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

ETA\u2019 DEL VIGNETO<\/strong>
\n15 anni<\/p>\n

PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA<\/strong>
\nPrima met\u00e0 di ottobre, raccolta manuale.<\/p>\n

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO<\/strong>
\nVinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
\nAffina per almeno un mese in bottiglia.<\/p>\n

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VIGNADANGELO GRECO DI TUFO DOCG<\/h1>\n
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IL COLORE
\nGiallo paglierino.<\/div>\n<\/div>\n
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IL PROFUMO
\nSentori fruttati di pompelmo, pesca, pera ed erbe aromatiche.<\/div>\n<\/div>\n
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IL SAPORE
\nFresco, molto minerale, strutturato ed elegante.<\/div>\n<\/div>\n
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ABBINAMENTI
\nAntipasti<\/strong><\/p>\n