{"id":8485,"date":"2019-10-15T15:19:12","date_gmt":"2019-10-15T15:19:12","guid":{"rendered":"https:\/\/mastroberardino.com\/shop\/shop\/?page_id=8485"},"modified":"2020-10-07T14:16:01","modified_gmt":"2020-10-07T14:16:01","slug":"radici-taurasi-docg-vino-rosso","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mastroberardino.com\/shop\/radici-taurasi-docg-vino-rosso\/","title":{"rendered":"Radici Taurasi DOCG"},"content":{"rendered":"

[vc_row css=”.vc_custom_1559226585463{background-color: #ffffff !important;}”][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”8486″ img_size=”full” alignment=”center” css=”.vc_custom_1571152688228{padding-top: 20% !important;padding-right: 32% !important;padding-left: 32% !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

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SCARICA BROCHURE<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][vc_btn title=”Acquista Radici Taurasi” align=”center” type=”btn btn-border” link=”url:https%3A%2F%2Fmastroberardino.com%2Fshop%2Fshop%2Fvino%2Fradici-taurasi-docg-vino-rosso%2F|title:Radici%20taurasi%20docg||”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″ el_class=”container-scheda-vino”][vc_tta_tabs][vc_tta_section title=”Profilo del Vino” tab_id=”profilo-vino”][vc_column_text]<\/p>\n

RADICI TAURASI DOCG<\/h1>\n

Espressione esemplare del vitigno Aglianico di Taurasi, questo vino rappresenta la storia e la cultura della viticoltura irpina.<\/p>\n

Vendemmia dopo vendemmia, senza mai disattendere le aspettative, il Taurasi Mastroberardino conserva intatta la personalit\u00e0 energica e la struttura corposa che lo hanno reso famoso nel mondo.<\/p>\n

DENOMINAZIONE<\/strong>
\nTaurasi DOCG<\/p>\n

VITIGNO<\/strong>
\nAglianico 100%<\/p>\n

VIGNETO E TERRENO<\/strong>
\nMontemarano, con esposizione a Sud-Est e terreno argilloso. Mirabella Eclano, con esposizione a Sud-Ovest e terreno franco-sabbioso ben drenato.<\/p>\n

Altitudine media di 450 m s.l.m. Sistema di allevamento a spalliera con potatura a cordone speronato.<\/p>\n

Densit\u00e0 di impianto media di 4.000 ceppi\/ettaro. Resa di circa 50 q\/ettaro e 1,3 kg\/ceppo[\/vc_column_text][vc_column_text]ETA\u2019 DEL VIGNETO<\/strong>
\n20 anni<\/p>\n

PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA<\/strong>
\nFine ottobre, inizi novembre. Raccolta manuale.<\/p>\n

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO<\/strong>
\nVinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata. Affinamento in barriques e fusti di rovere per circa ventiquattro mesi e almeno ventiquattro mesi in bottiglia<\/p>\n

FORMATI SPECIALI<\/strong><\/p>\n

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0,375 lt<\/div>\n<\/div>\n
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1,500 lt<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]ETA\u2019 DEL VIGNETO<\/strong>
\n40 anni<\/p>\n

PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA<\/strong>
\nFine ottobre, raccolta manuale<\/p>\n

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO<\/strong>
\nVinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata. Affinamento in barriques di rovere francese per un periodo di 24 mesi. In bottiglia per 30 mesi.[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Caratteri sensoriali” tab_id=”1559210462746-eafc54e5-f63c”][vc_column_text]<\/p>\n

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RADICI TAURASI DOCG<\/h2>\n
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IL COLORE
\nRosso rubino intenso<\/div>\n<\/div>\n
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IL PROFUMO
\nOffre un bouquet ampio, complesso, intenso e ricco di sentori che ricordano la ciliegia, la viola, i piccoli frutti rossi e un peculiare aroma speziato<\/div>\n<\/div>\n
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IL SAPORE
\nAvvolgente ed elegante in bocca. Aroma di prugna, ciliegia nera, fragole e intense sensazioni speziate.<\/div>\n<\/div>\n
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ABBINAMENTI
\nAntipasti<\/strong><\/p>\n